Rien à voir avec le joueur des Lakers... Le Kobe est un restaurant japonais où ils cuisinent devant toi. Julien, un collègue de BO, a eu la bonne idée de m'y emmener, et c'est non seulement super bon, mais c'est également un petit spectacle que le chef réalise en préparant la bouffe...
Le principe : une dizaine de personnes assises autour de la plaque chauffante. Tout le monde commande en même temps (j'ai pris crevettes + boeuf), le chef arrive avec la quantité de bouffe nécessaire pour servir tout le monde, il cuisine les plats juste devant nous pour toutes les personnes ayant commandées et répartit la nourriture au fur et à mesure dans les assiettes des bonnes personnes. Tout le monde va avoir des légumes, ceux qui ont commandé du boeuf auront du boeuf, des crevettes auront des crevettes et ainsi de suite... Logique...
C'est vraiment super bon, et la manière dont c'est préparé est vraiment originale. Voilà un petit extrait vidéo...
mercredi 8 août 2007
Kobe restaurant
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2 commentaires:
Trop bon, quand j'étais petit je croyais que tous les japonais mangeaient comme ça !
Faut qu'on se fasse ça sur Paris, j'ai jamais vu !
C est ultra connu . Tokyo Steak House les mecs.......et MABORO NICE les mecs.....
Le plus réputé est en Grece . Ils se sont un peu déchirés sur la crepe brulée récemment ....
Merci en tout cas axel à ton pote epileptique d avoir fait sauter les steak hachés
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